Fresas silvestres: lo llamamos fresas

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El jardín de fresas cultivadas o piña fragmentaria (Fragaria ananassa) a menudo se llama incorrectamente fresas, que se refiere a otra especie botánica.

Como todos estamos acostumbrados a llamar fresas fresas - fresas, en el artículo las llamaré fresas.

Fresas: un excelente antiséptico y antiinflamatorio. Las fresas inhiben el desarrollo del virus de la gripe. La presencia de yodo en la composición de las fresas compensa su falta en la alimentación diaria y el agua potable. Las fresas tienen un efecto hipoglucémico. Por lo tanto, se incluye en la dieta de las personas con diabetes.

El ácido salicílico que se encuentra en esta baya única ayuda a reducir el dolor en las articulaciones.!

Las fresas compensan la deficiencia de hierro en la anemia.. 200 g de fresas frescas contendrán: 60 calorías, 4.6 g de fibra, 0 g de grasa, 1.2 g de proteína, 14 g de carbohidratos, 28 mg de calcio, 0.8 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 38 mg de fósforo, 54 mg de potasio, 1.4 mg de selenio, 113,4 mg de vitamina C, 35,4 μg de ácido fólico, 54 UI de vitamina A.

Las máscaras de fresa se secan bien y curan el acné, poros estrechos. ¡El fragante jugo de fresas frescas es la mejor loción! Esta es una cura milagrosa para eliminar manchas y pecas de la edad.

Las fresas son obviamente ricas en propiedades curativas, pero son tan fáciles de perder como lo son. ¡Por lo tanto, el almacenamiento de fresas es más relevante que nunca!

Primero, es importante recordar que las fresas no se pueden almacenar en el refrigerador por mucho tiempo. El hecho es que las fresas, que se pueden cultivar muy bien con nitratos, se convierten en un desastre acuoso cancerígeno. En principio, es mejor no almacenar fresas en absoluto. Los expertos aconsejan comerlo dentro de los dos días posteriores a la cosecha. Sin embargo, si es necesario almacenar bayas en el refrigerador, no lave las fresas antes de almacenarlas.

Las fresas (bayas) son tan saludables como temblorosas, ¡así que esté atento a su "tranquilidad"!

Las fresas de jardín aparecieron en el siglo XVIII como resultado de la polinización espontánea de dos especies americanas: chilena y virgen. Del híbrido resultante, se fueron todas las variedades modernas.

Fresas - Súper Intensivo cultura. Si lo siembras a principios de otoño, el próximo verano ya puedes recoger bayas. Pero aunque las fresas viven durante unos veinte años, da rendimientos máximos solo durante los primeros tres años. Con cada próximo verano, todo disminuirá y empeorará: la cantidad de bayas, su sabor y tamaño. Solo las plagas como los ácaros de la fresa se harán más grandes.

Hay muchas variedades de fresas. Y gracias a los esfuerzos de los criadores, su número está aumentando. Aquí hay algunos. En primer lugar, estas son variedades tempranas 'Alpha' (dulce, con acidez), postre 'Vega' y 'Holiday', dulce y agrio 'Talka'. Los primeros tempranos incluyen grandes bayas universales "Vityaz", "Divnaya", "Dukat". Existen la mayoría de los grados medios: grandes ‘Kokinskaya seleccionados’, postres gruesos ‘Lakomaya’, postres grandes ‘Troitskaya’, ‘Fuegos artificiales’, ‘Relé’. Las variedades 'Bounty', 'Red Gontlet', 'Zenit' son de retraso medio y 'Borovitskaya' es una variedad muy tardía.

Las variedades reparadoras son especialmente populares hoy en día, es decir, aquellas que producen cultivos varias veces por temporada.. Además, tales variedades son muy decorativas, durante toda la temporada sembradas de flores y bayas. Y si planta varios arbustos en un contenedor o canasta, dejar caer bigotes de manera efectiva creará cascadas de ampel. Pero tenga en cuenta: en el carril del medio, tales plantaciones solo pasan el invierno en el invernadero o en el balcón aislado.

En las plántulas debe haber de tres a cuatro hojas verdes sanas. Las manchas no deben temer, ya que pueden formarse debido al secado de la hoja durante el trasplante. Lo principal es que el "corazón" (el riñón central, la hoja que aún no ha florecido) está entero. Los expertos recomiendan comprar plántulas con un sistema de raíces cerrado, entonces la planta definitivamente echará raíces.

Variedades

Hay muchas variedades de fresas. Y gracias a los esfuerzos de los criadores, su número está aumentando.

Carrera de relevos - Variedad de maduración media, muy resistente a las enfermedades. Los cultivos traen alto. Las bayas son grandes: la primera - hasta 35 g, el peso promedio - 16 g.
Ducado - Postre variedad de maduración media. Cosecha, bastante resistente a enfermedades y sequías. Las bayas son grandes: la primera - hasta 30 g, el peso promedio - 13-18 g.
Trinidad - Postre variedad de maduración media. Resistente al invierno, bastante resistente a las enfermedades. Los cultivos son altos. Las bayas son grandes: la primera - 22 g, el peso promedio - 11 g.
Zemklunika - Una variedad única, muy fragante, de mediados de principios. Obtenido cruzando fresas de jardín y fresas silvestres. El rendimiento máximo es solo en veranos calurosos con riego intensivo. Con la falta de calor y sol, los granos se vuelven negros en las bayas.
Borovitskaya - Una de las variedades de maduración muy tardía. El arbusto es poderoso, erecto, vigoroso. Las bayas son grandes, en la primera cosecha alcanzan los 35 g, la forma cónica roma correcta. Pelar de rojo brillante a rojo anaranjado. La pulpa es densa, de color rojo claro, aromática, el sabor es agridulce. La resistencia a las heladas es alta. Resistente a un complejo de enfermedades.
Corrado (Ramo) - variedad temprana temprana, arbusto de tamaño mediano, vertical. Las bayas son grandes, regulares, estúpidamente cónicas, con piel de color rojo oscuro brillante. La pulpa de la fruta es tierna, densa, el sabor es agridulce. La resistencia al invierno es alta. Muy sabroso en forma fresca y son excelentes para congelar. La variedad es resistente a un complejo de enfermedades.
Desconocido - Una variedad de maduración temprana, arbusto vigoroso, extenso. Las bayas son grandes, cónicas redondeadas, cortadas desde el fondo, con una piel de color rojo oscuro. La pulpa es densa, de color rojo oscuro, el sabor es agridulce, aromático. Sabroso fresco, muy bien almacenado. La variedad es resistente, relativamente resistente a las enfermedades fúngicas.

Reparación de variedades:

Reina Elizabeth II - El grado de reparación más popular. Si se cultiva en un balcón cálido o en el jardín de invierno, la cosecha se puede eliminar antes del Año Nuevo. Las bayas son muy grandes, sabor a postre, con pulpa densa, de propósito universal. Frutos de abril a noviembre.
Milagro amarillo - variedad productiva y resistente al invierno. Frutos en junio y hasta la helada. Las bayas son pequeñas, pesan 8 g, con el aroma de las fresas silvestres. La piel es amarilla. La pulpa es blanca, no muy densa.

Variedades decorativas:

Panda rosa - Una variedad excepcionalmente decorativa con flores inusuales de color rosa brillante. Esta fresa no produce frutas.
Baron Solemacher - Fresa silvestre alpina, que da pequeños frutos dulces todo el verano. Tolera la sombra parcial y arraiga incluso en los alféizares de los apartamentos de la ciudad.

Variedades resistentes al invierno:

Caballero
Cositas
Cenicienta
Sudarushka
Ruiseñor

Severamente dañado por las heladas:

Trovador
Gigantella
Cardenal
Tributo
Brighton
Tristar

Variedades resistentes al moho polvoriento:

Maryshka
Fuegos artificiales
Cenicienta
Atractivo
Cardenal
Cositas

Variedades más resistentes a la mancha foliar marrón y blanca:

Atractivo
Festivo
Fuegos artificiales
Torpedo

Más fructífero:

Caballero
Rusich
Alfa
Un estante

Variedades tolerantes al marchitamiento (variedades menos susceptibles a la enfermedad del marchitamiento de las hojas):

Cenicienta
Caballero
Rusich
Ruiseñor
Trinidad

Lugar de aterrizaje

Las fresas crecen bien en una superficie plana, en una superficie con una pendiente hacia el surpadu No se pueden cultivar fresas en pendientes pronunciadas, también en tierras bajas donde se acumula aire frío, de donde se recibe el cultivo tarde, y aumenta la cantidad de enfermedades.

También se obtienen resultados insatisfactorios en la empinada ladera sur, donde la nieve se derrite rápidamente y, como resultado, las fresas están expuestas. La fresa es amante de la humedad, pero no tolera el encharcamiento. El lugar donde crecen las fresas debe protegerse de los vientos., dado que parte del sistema de raíces se congela a una temperatura de 10-12 ° C de frío, por lo tanto, es mejor invernar bajo una capa de nieve con una capa de al menos 20-25 cm.

Las fresas no deben cultivarse durante más de 4 años en un solo lugar. (2-3 años son buenos), ya que se acumulan diversas infecciones y enfermedades fúngicas, tales como: marchitez, podredumbre gris y blanca y otras enfermedades.

Cría

Fresas propagadas por plántulas (enchufes). Las plántulas se compran o crecen en sus propias plantaciones, que se cultivan en los brotes (bigote) de los arbustos uterinos. Los mejores puntos de venta son aquellos que están más cerca del arbusto madre. No quedan más de tres salidas en el rodaje, se pueden dejar hasta 5 salidas, pero en este caso las dos últimas estarán menos desarrolladas que las tres primeras. Por lo general, se dejan hasta 5 brotes en un arbusto uterino, cada uno con tres rosetas. De un arbusto recibe 15 piezas de salidas bien desarrolladas.

A medida que aparecen rosetas en el brote, se fijan en suelo húmedo, es decir pequeñas raíces se profundizan en el suelo. Puede plantar inmediatamente los zócalos en pequeñas macetas de nutrientes, mientras que las macetas se profundizan en el suelo.

No puedes cultivar rosetas y bayas en los arbustos uterinos, por lo tanto, se eliminan los primeros pedúnculos que aparecen. Las mejores plántulas se obtienen de los arbustos del segundo año de fructificación.

Los suelos tienen mejor pH ligeramente ácido = 5-6, principalmente suelos arcillosos y arenosos que contienen humus y nutrientes.. Los suelos arcillosos fríos sin cultivo no son adecuados. En suelos húmedos con agua subterránea muy espaciada, las fresas deben cultivarse en camas altas. En suelos arenosos, las fresas, como regla, dan un bajo rendimiento con bayas pequeñas, ya que siempre hay una falta de humedad y las plantas de fresa en estos suelos se sienten oprimidas. Por lo tanto, al plantar fresas, el jardín se cultiva 1-2 meses antes de plantar.

Camas artesanales

Las crestas en lugares bajos, así como donde se acerca el agua subterránea, tienen una altura de al menos 30-35 cm.. En lugares secos, las crestas no son altas, 8-10 cm, sin crestas. El ancho de las crestas es de 90-100 cm. Se agrega un cubo de humus de estiércol y un cubo de turba por suelo arcilloso a un suelo arcilloso, y se agregan 3-4 kg de aserrín a un cubo arenoso de suelo empapado, turba y humus.

En suelos de turba, agregue 10 kg de arena y 6 kg de humus de estiércol, y en suelos arcillosos 12 kg de arena, 10 kg de humus de estiércol o compost y 5 kg de aserrín a medio madurar.

De los fertilizantes minerales por metro cuadrado, agregue dos cucharadas de nitrofosfato o ROST-1. Si hacemos las camas en otoño, también agregamos dos vasos de harina de dolomita y un vaso de cenizas de madera, y si las camas se cocinan en la primavera, además de nitrophoska o ROST-1, se agrega una lata de medio litro (0.5 l) de cenizas de madera.

No agregamos fertilizantes con cloro debajo de las fresas, ya que el cloro es peligroso para las fresas..

La harina de dolomita u otros materiales calcáreos se pueden aplicar debajo de las fresas solo en otoño y no en primavera, ya que la harina de dolomita o la cal esponjosa contienen calcio, que afecta negativamente el desarrollo de las plantas, si se introducen inmediatamente antes de plantar.

El lecho se excava hasta una profundidad de 30-35 cm, mientras se pelan todos los rizomas, malezas (hierba de trigo, garganta, cochinilla), y también se eliminan las larvas del escarabajo de mayo y las larvas de gusano amarillo. Después de excavar, enderezamos la cama y espolvoreamos con una capa pequeña (hasta 2 cm) de arena de grano grueso, de lo contrario, se desarrollarán muchas babosas, caracoles, ciempiés, ya que estas plagas se desarrollan rápidamente en suelos húmedos de humus, y la arena se seca rápidamente, se calienta y esto los afecta negativamente .

Las filas preparadas para plantar fresas en otoño o primavera se pueden usar antes de plantar fresas para cultivar los siguientes cultivos: todas las ensaladas de hojas, espinacas, legumbres, eneldo, repollo, colinabo. Antes de plantar fresas, el lecho se debe aflojar con una horca, nivelado, fácilmente apisonado, vertido a razón de 10 litros por metro cuadrado y tratado con solución de sulfato de cobre (dos cucharadas de sulfato de cobre se diluyen con 10 litros de agua) y regar el lecho a razón de 1.0-1, 5 litros por metro cuadrado.

Aterrizaje

La mejor fecha de aterrizaje es el verano, del 20 al 25 de julio.. La siembra se realiza en tiempo nublado o en la noche, para que las plantas puedan aclimatarse durante la noche. Las plántulas se plantan (zócalos) con 3-4 hojas, un sistema de corazón y raíz bien desarrollado. Las plántulas se separan del arbusto uterino y se excavan con un pequeño trozo de tierra húmedo e inmediatamente se plantan en el jardín. Si las plántulas se adquieren desde el exterior, se lava junto con el sistema de raíces en la siguiente solución. Tome tres cucharadas de sal de mesa y una cucharadita de sulfato de cobre y diluya en 10 litros de agua y sumerja en esta solución de la salida durante 10-15 minutos. Luego se retiran y se enjuagan con agua limpia y las plántulas estarán con raíces limpias y lavadas.

Después de estos tratamientos, las plántulas se plantan en una cama. Al plantar plántulas de fresa, no puede profundizar o elevar el corazón; de lo contrario, en un caso se pudre, y en el otro, naturalmente, se seca.

Al plantar, debe extender bien las raíces, asegúrese de que no se doblen. O así: se vierte un montículo en un agujero y se colocan plántulas sobre él, se extienden cuidadosamente las raíces y se rocían con tierra húmeda.

Después de plantar, la salida de fresa debe verterse fácilmente de una pequeña regadera rociando.

Las plántulas plantadas adecuadamente formarán un buen arbusto para el invierno, lo que contribuirá a la hibernación normal.. El próximo año (verano) de estos arbustos obtenemos una buena cosecha: fresas del primer año de fructificación.

Para variedades tempranas y tempranas tempranas, la siembra en el primer año se hace más espesa, es decir entre hileras 60 cm, en hilera 15 cm. Con una plantación tan espesa en el primer año de fructificación, las fresas dan un alto rendimiento debido al engrosamiento. Tan pronto como termine la última cosecha de bayas, se retira cada segundo arbusto, y el arbusto del arbusto permanecerá en la cama en una fila con una distancia de 30 cm.

Para las variedades tardías, el esquema de plantación en el primer año es entre hileras de 60 cm, en hileras: planta de planta de 20 cm. Después de recolectar la primera cosecha de verano, se retira cada segundo, y la planta permanecerá en una fila de la planta a una distancia de 40 cm.

En el primer año de fructificación, las fresas dan una buena cosecha debido al engrosamiento de las hileras.. En el segundo año de fructificación, el rendimiento de fresa se considera el más alto y con bayas grandes. En el tercer año, el rendimiento no disminuye, pero las bayas son ligeramente más pequeñas. En el cuarto año hay una disminución en el rendimiento y las bayas son trituradas. Por lo tanto, después del tercer año de fructificación, se eliminan las fresas, es decir, desenterrar y quemar todo el sistema aéreo y radicular.

Cuidado

Las plántulas plantadas en la cama están cubiertas con hojas de papel sueltas durante los primeros dos días, luego, cada día, 2-3 veces al día, se riegan de la regadera rociando 2-3 litros por metro cuadrado durante una semana, para que las plántulas sean bien recibidas. En el futuro, regado una vez cada 6-7 días, en climas cálidos, regado con más frecuencia, después de 4-5 días a razón de 8-10 litros por metro cuadrado. Si aparecen tallos de flores individuales en las plantas, se eliminan.

Durante el mes de agosto, afloje 2-3 del suelo a una profundidad de 5 cm.. En octubre, el lecho con plantaciones se cubre (espolvorea) con una capa de hasta 5-6 cm mejor con turba o aserrín de madera. En noviembre, cubra con ramitas de ramas de abeto para mantener la nieve sobre la cama. En las primeras heladas (menos 8-10 ° С), las fresas deben cubrirse con una capa de nieve de hasta 10-12 cm.